Galette pour burger aux
pois chiches et poivre noir

Très gourmande, cette galette est l’alliance de la saveur subtile du pois chiche, la gourmandise des oignons confits et les arômes boisés du poivre noir.

Disponible en :
• 80 g

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Ingrédients, allergènes et Valeurs nutritionnelles

Ingrédients : pois chiches* (65%), oignons*, flocons d’avoine complète*, huile de tournesol vierge*, sel de Guérande, poivre noir*.

*issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : traces éventuelles de gluten, de moutarde

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 165 kcal / 690 kJ
Matières grasses 5,8g dont acides gras saturés 0,8g
Glucides 18g dont sucres 1,2g
Fibres 6,6g
Protéines 6,7g
Sel 0,7g

conditionnement

Sacs de 20 galettes surgelées.

conservation

A conserver à -18°C jusqu'à 9 mois.

préparation

Les galettes sont précuites. Il suffit de les faire dorer et chauffer.

Idéalement, mettre au réfrigérateur 24h au préalable.

Modes de cuisson :

- Poêle : huiler la surface de cuisson et faire dorer environ 3 minutes à feu moyen (jusqu’à coloration), en retournant régulièrement

- Plancha, crêpière et barbecue : huiler les produits puis faire dorer quelques minutes, en retournant régulièrement

- Four mixte : huiler les produits puis enfourner environ 3 minutes à 230°C et 40% d’humidité, en retournant à mi-cuisson

Nos idées recettes

Burger

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